VALTRUF nace del sueño compartido de dos familias apasionadas por la naturaleza y con experiencia en la truficultura. Este proyecto de vida se enraíza en la Comarca de la Hoya de Buñol, una región valenciana reconocida por su alto valor ambiental, diversidad de ecosistemas y riqueza paisajística, creando el escenario perfecto para el cultivo de la trufa negra.
Cada trufa negra que nace en nuestros campos es el resultado de un cuidadoso proceso que respeta los ciclos naturales y la biodiversidad del entorno. Aplicamos criterios de sostenibilidad y ecología, utilizando también prácticas biodinámicas, entendiendo que la verdadera excelencia nace del respeto a la tierra.
Trabajando en equipo con la ayuda invaluable de nuestros fieles perros truferos, cosechamos la trufa con mimo y dedicación. Este proceso no sólo garantiza la calidad excepcional de nuestro producto, sino que además refleja nuestra filosofía de trabajo, basado en el respeto y la confianza, asegurando que la trufa llegue en óptimas condiciones a las mesas de nuestros clientes y amigos.
Equipo Valtruf
Peter Pfeiffer
Administrador y miembro del equipo técnico de Valtruf. Ingeniero Agrónomo de profesión y agricultor de corazón.
Chileno de nacimiento, de ascendencia alemana y suiza, apasionado por la tierra desde pequeño y truficultor desde hace más de una década. Actualmente resido en España donde fundamos esta empresa.
Me gusta estar en permanente contacto con el entorno natural, los animales y la familia. Hoy estoy totalmente comprometido con VALTRUF para poder trabajar la tierra de forma respetuosa y obtener así la mejor trufa negra valenciana.
Fernanda Olivos
Equipo administrativo y comercial de Valtruf.
Médico Veterinaria de profesión. Nacida en Suecia, de padres chilenos, he vivido tanto en esos países como en Italia. Actualmente resido en España donde formo parte de este proyecto.
Disfruto mucho con los animales y en VALTRUF tengo la oportunidad de trabajar con nuestras perritas truferas, además de llevar la parte administrativa de la empresa.
Arsenio Navarro
Miembro del equipo técnico y comercial de Valtruf.
Consultor Técnico. Desde niño, el campo ha sido mi hogar y escuela, despertando mi afición por los hongos, especialmente la trufa.
En VALTRUF, he encontrado el lugar para unir esta pasión con mi trabajo, convirtiendo un sueño en realidad. Cada día es una oportunidad para aprender y crecer.
Marta Blanes
Miembro del equipo técnico de Valtruf.
Ingeniero Técnico Agrícola es mi profesión y desde que empecé a estudiar en la Universidad supe que la agricultura ecológica era el camino que quería seguir.
Más tarde me encontré con la agricultura biodinámica y me di cuenta que esa es la manera más orgánica para cultivar la tierra, con la que disfruto trabajando en VALTRUF, sabiendo conscientemente que es el modo de aportar y ayudar a que los cultivos puedan manejarse de forma armónica con la naturaleza y con nosotros mismos
Betty
Soy Betty, Jefa del Departamento de búsqueda de trufas de VALTRUF y adoro mi trabajo. Vivo con la familia de Arsenio que también es miembro de VALTRUF y formamos un gran equipo. Mis aficiones son pasear olisqueado, jugar con piñas, palos y sobre todo me encanta nadar, será porque soy una perrita de agua.
Hada
Soy Hada, hija de Betty, también formo parte del equipo de búsqueda de trufas de VALTRUF, vivo junto a mi madre con la familia de Arsenio, adoro el aroma a trufa y disfruto buscándolas. Mis aficiones son buscar piñas para que Arsenio me las lance, adoro nadar y que me acaricien.
Kira
Soy Kira, la más joven del equipo de búsqueda de trufas de VALTRUF. Vivo con la familia de Peter y Fernanda y tras mi mirada dulce e inteligente, escondo una compañera amistosa con las personas y juguetona con los perros. Encuentro trufas de manera tranquila y paciente. Me encanta pasear, jugar y comer bellotas.